Целью деятельности школьной столовой является обеспечение полноценным, качественным и сбалансированным горячим питанием обучающихся и работников школы в течение учебного года и в летний оздоровительный период.Основными задачами школьной столовой являются: своевременное обеспечение качественным питанием обучающихся и сотрудников общеобразовательного учреждения; формирование здорового образа жизни; воспитание культурного самосознания. Основными принципами организации горячего питания являются: соответствие энергетической ценности; удовлетворение физиологических потребностей организма в пищевых веществах; оптимальный режим питания. Для достижения цели столовая школы осуществляет следующие виды деятельности: приготовление завтраков, обедов, полдников; производство выпечки изделий из теста; организация мероприятий и обслуживание школьных праздников.
Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 50 кв.м
- Обеденный зал
- 71 кв.м
- Посадочных мест
- 50
Оснащение столовой
- мармит
- для подогрева пищи
- плита электрическая
- приготовление пищи
- мясорубка
- приготовление мясного фарша
- контрольные весы
- измерение веса продукции
- шкаф жарочный
- приготовление вторых блюд и выпечки
Буфет
Организация питания
Режим питания и меню
Фотографии


